Malva. Gemeinsam Essen. Gemeinsam Trinken.

Malva,
Reservieren
Events

Anmeldung Newsletter

Reservierungen
Montag bis Freitag
18:00 - 20:30

Gutscheinverkauf
14:00 - 18:00
im Restaurant

Steinstraße 42,
81667 München

+49 89 94428279

hi@malvamuenchen.de
@malva.muenchen

Im Malva gestalten wir Abende, die sich leicht anfühlen – mit einem genussvollen Menü, passender Getränkebegleitung und entspannter Atmosphäre. Wir kochen im Rhythmus der Jahreszeiten mit frischen, naturnahen Produkten von engagierten Produzentinnen und Produzenten.

Unser Gastraum ist ein Ort für Gespräche , an den Tischen und den Barplätzen mit Blick in die offene Küche. Die lauen Sommerabende könnt Ihr auch in unserem gemütlichen Gastgarten im Hof genießen.

! am 29.4. laden wir euch ein, unser 2-jähriges zu feiern. Mehr Infos bei 'Events' !

Der April bringt frische Energie, erste warme Sonnenstrahlen und eine neue Vielfalt auf den Teller.
Feine Kräuter, junges Gemüse, zarte Blüten und knackige Säure prägen unser Frühlingsmenü.
Diesen April könnt ihr unser Menü auf Vorbestellung auch vegan genießen.

Vier Gänge zu 85 € , 1. April bis 5. Mai

Menü / Vegetarisches Menü /

Optional: Austern aus der Glut mit Aji Amarillo

Gegrillte Erbsen mit Tempeh und fermentierter Stachelbeere

Bärlauchgnudi mit Zwiebelöl und Wildkräuter Zangazi

Wildfang Zander, Hecht und Barsch mit Frühlingsgemüsen und Molke

Sauerteigdonut mit Mispeln und Kirschblütensabayon

Optional: Bayrische Käse mit Latschenzapfengelee

Mit Feingefühl, Fachwissen und viel Leidenschaft begleiten unsere beiden Sommelières Jana und Marina euren Abend.
Im Fokus stehen handwerklich arbeitende Winzer*innen, kleine Betriebe mit Charakter und einem respektvollen Umgang mit Natur und Boden. Keine uniformen Massenweine, sondern strahlende Persönlichkeiten im Glas. Weine mit Haltung, Herkunft und Handschrift.

Neben der sorgfältig kuratierten Weinbegleitung bieten wir auch eine individuell kreierte alkoholfreie Begleitung – perfekt abgestimmt auf jedes Gericht und voller Leidenschaft komponiert.

Vier Gläser zu 42 €.

Weinkarte (415KB)

Von Zeit zu Zeit bündeln wir unsere Kräfte mit Gleichgesinnten um euch spannende Events zu bieten.

07.04. Malva Bistro

Das Malva wird wieder für einen Abend zum Bistro!
Was ist anders? Kein Menü!

Verbringt einen entspannten und ungezwungenen Abend bei uns. Bestellt Gerichte von der Tafel, genießt unsere Wildaustern vom Grill und probiert euch durch unsere spannenden Aperitifs und die kontinuierlich wechselnden Weine aus dem offenen Ausschank.
Santé!

Reservieren

29.04. 2 Jahre Malva

Liebe Gäste, liebe Freunde,
wir feiern unser 2-jähriges Bestehen und darauf wollen wir mit euch anstoßen. Légère und genussvoll. Kommt einfach vorbei, es ist keine Reservierung notwendig und wir haben Platz für alle!

Wann: 16-22 Uhr
Wo: Malva + Innenhof
Was: Soulfood - Bubbles - Craft Beer

Die Küche bereitet ein paar ihrer All Time Favorites vor, Melli und Marina lassen die Korken knallen und Paul von Higgins Ale Works zapft frisches Craft Beer.
wilde Austern aus der Glut - Reh-Hotdogs - Gemüse Fritto Misto - Flussbarsch Ceviche

Wir freuen uns auf euch!

Reservieren

11.05. Malva Bistro

monatlicher Bistroabend. Es gibt kein Menü, stattdessen könnt ihr kleine Gerichte von unserer Tafel bestellen, knackige Wildaustern probieren und euch durch unsere offenen Weinflaschen trinken.

Reservieren

20.05. Kräuterwanderung und wildes Dinner mit VILDVUCHS

Victoria entführt euch in die Welt der essbaren Wildpflanzen. Im Mai sprießt die Natur aus jeder Ecke. Auch die Stadt hat eine unglaubliche Pflanzenvielfalt und einige schmecken richtig gut. Wir starten mit einem Spaziergang an der Isar bei dem ihr einige Pflanzen zu bestimmen lernt. Danach begrüßen wir euch zum Apero im Malva und ihr setzt euren eigenen Kräuteressig an.
Nach vollbrachter Arbeit, dürft ihr an den großen Tischen Platz nehmen und beim gemeinsamen 4-Gang Menü die Vielfalt wilder Pflanzen schmecken. Begleitet von Vici´s unendlichem Wildpflanzenwissen.

16:30 kostenlose Wildrkäuterwanderung (Treffpunkt Wiener Platz)
18:30 Aperitif + Essig ansetzen (Malva)
19:00 gemeinsamer Menüstart

Wildes Dinner: 120 €, Getränkebegleitung: 42 €,
Wildkräuterwanderung für Menügäste: 0€

Reservieren

13.06. Hofflohmärkte Haidhausen

Es sind wieder Flohmärkte in der Hood!
Und wir versorgen alle hungrigen und durstigen Shoppingqueens und -kings mit feinsten Gaumenfreuden.

Reh-Hotdogs - Carrot-Dogs - Frites - Eis - Aperitivo - Fassbier
11-18 Uhr

Mo - Mi: Menu Jeune - für alle unter 30

Du liebst gutes Essen, möchtest aber auch wissen, woher die Produkte dafür kommen und wer sie herstellt? Willst dafür aber nicht gleich dein Bankkonto plündern?

Dann ist unser MJ genau das Richtige für dich. Wir möchten dir einen Einblick in unsere kulinarische Welt geben, mit kreativer Küche, Produkten von engagierten Erzeuger*innen, handwerklich hergestellten Weinen und spannenden alkoholfreien Getränken.

Dich erwartet ein genussvoller Abend in entspannter Atmosphäre. Freu dich auf ein 3‑Gang-Menü mit Aperitif, Brot & Butter, der passenden Getränkebegleitung und einer Flasche Wasser zum reduzierten Preis von 90 €.
Für alle unter 30. Das MJ ist nur Tischweise buchbar, bring also gerne deine Freunde mit.

Reservieren

Frische und gesunde Lebensmittel ohne lange Transportwege, aus handwerklichen Betrieben und fair arbeitenden Höfen – Großer Genuss, ohne schlechtes Gewissen!

Wir kennen viele unserer Produzent*innen persönlich und vertrauen auf ihre Sorgfalt und Liebe zu ihren Tieren, Weinbergen, Obstgärten und Böden.
Wir wollen die biologische Vielfalt in unserer Natur fördern und erhalten.
Wir verwenden möglichst naturnah angebautes Gemüse und Obst, geschmackvolle Sorten und auch ausgefallenere Pflanzen.

Auch im Gastraum liegt der Fokus auf dem Wesentlichen.
Unbehandeltes Ahornholz aus heimischen Wäldern, handgefertigte Porzellanleuchten aus München und handgedrehte Teller aus Schongau.

Kreative Köpfe mit viel Liebe zu Details und natürlichen Materialien gestalten und prägen unser Restaurant.

Wir, Julian und Clemens als Köche und Betreiber des Malva, zusammen mit dem gesamten Team freuen uns auf gemeinsame Abende mit Euch.

Für den besonderen Abend im Malva sorgen noch viele weitere Menschen. Unsere Partner*innen unterstützen uns und bringen ihr eigenes Netzwerk ein.
Wir sind dankbar, mit diesen engagierten Menschen zusammenarbeiten zu können. Hier wollen wir sie vorstellen:

Melli
(Sommelière und Gastgeberin)

Marina
(Sommelière)

Filippa
(Köchin in Ausbildung)

Lena
(Service)

Dori
(Service)

Dinah und Davina - Saison Schlemm
(Küche)

Anouk
(Social Media)

Lisi Huber - Zum Fischer
(Wildfang Fisch vom Starnberger See)

Fischerei Stohr
(Wildfang Fisch vom Bodensee)

Herrmannsdorfer
(Waldschwein)

Tobias Stockinger
(Wild)

Gutshof Polting
(Lamm)