Malva. Gemeinsam Essen. Gemeinsam Trinken.

Malva,
Reservieren
Events

Anmeldung Newsletter

Menü im Hof:
Montag bis Freitag
18:00 - 22:00

Apero im Schanigarten:
Montag bis Freitag
18:00 - 23:00

Gutscheinverkauf
14:00 - 18:00
im Restaurant

Steinstraße 42,
81667 München

+49 89 94428279

hi@malvamuenchen.de
@malva.muenchen

Im Malva gestalten wir Abende, die sich leicht anfühlen – mit einem genussvollen Menü, passender Getränkebegleitung und entspannter Atmosphäre. Wir kochen im Rhythmus der Jahreszeiten mit frischen, naturnahen Produkten von engagierten Produzentinnen und Produzenten.

Unser Gastraum ist ein Ort für Gespräche , an den Tischen und den Barplätzen mit Blick in die offene Küche.

Wenn die Tage kürzer werden und die Wälder sich golden färben, ist es Zeit für das, was der Herbst am besten kann: Wärme, Tiefe und Genuss.
Winterrettich und grüne Tomaten bringen Frische und Würze, die Wildfang Seeforelle die Klarheit der Gewässer an den Tisch und die Marone rundet das Menü mit ihrer nussigen Wärme ab.

4-Gang Menü 85€
5.11. bis 2.12

Novembermenü /

1. Winterrettich mit Walnuss-Heidelbeer-Köfte und Süßzwiebel

2. Altbrotnockerl mit Filderkraut, grüner Tomate und Topfen

3. Wildfang Seeforelle mit Kohlrabi und Granatapfel

3. Vegetarisch: Krautwickerl mit Kohlrabi und Granatapfel

4. Castagnaccio mit Birne, Cassis und Habanadaeis

Lebendige Weine aus lebendigen Weingärten.
Die meisten Weingüter auf unserer Weinkarte sind klein und arbeiten biologisch oder biodynamisch. In Weingarten und Keller arbeiten sie mit der Natur und nicht gegen sie. Sie stammen aus verschiedenen Regionen Europas.
Unsere Flaschenkarte lebt von Vielfalt, Charakter und Spannung. Geordnet ist sie nicht nach Farbe oder Region, sondern nach Eigenschaften, die beschreiben, wie ein Wein schmeckt und wirkt.
Außerdem bieten wir zum Menü eine Weinbegleitung und eine selbst gemachte alkoholfreie Begleitung an, die wir individuell auf jeden Gang abstimmen.
Wein- und Getränkebegleitung 42 €

Wir, Jana und Melanie, freuen uns, euch Weine vorzustellen, die uns selbst begeistern.

Weinkarte (429KB)

Von Zeit zu Zeit bündeln wir unsere Kräfte mit Gleichgesinnten um euch spannende Events zu bieten.

14.11. NAKED Naturweinmesse

Trefft uns auf der NAKED im ZIRKA München. Über 30 WinzerInnen, mehr als 150 spannende Naturweine, tolle Menschen, gute Stimmung und jede Menge Charakter im Glas. Eine echte Empfehlung von uns!

Für all die guten Weine braucht es natürlich auch eine kulinarische Begleitung und Grundlage. Wir machen´s ganz unkompliziert, damit ihr euch schnell wieder durch die fantastischen Naturweine probieren könnt! Handverlesene Käse von Hubert Stadler, feine Charcuterie von den Herrmannsdorfer Landwerkstätten und ein ganz besonderes Tatar!

13–18 Uhr ZIRKA München

Reservieren

7.12. Bistro Night

Mit unserer monatlich stattfinden Bistro Night feiern wir die französische Bistronomie. Nur an diesem Tag könnt ihr im Malva à la carte bestellen. Neben unseren Tagesgerichten, die gerne auch geteilt werden dürfen, haben wir auch ganz besondere Austern: wild gesammelte Felsenaustern und Europäische Plattaustern.
Außerdem wollen wir euch einladen, unsere Weine kennenzulernen. Jana und Meli öffnen die Weinflaschen im Vorfeld und ihr könnt euch glasweise durchprobieren.

Reservieren

Mo - Mi: Menu Jeune - für alle unter 30

Du liebst gutes Essen, möchtest aber auch wissen, woher die Produkte dafür kommen und wer sie herstellt? Willst dafür aber nicht gleich dein Bankkonto plündern?

Dann ist unser MJ genau das Richtige für dich. Wir möchten dir einen Einblick in unsere kulinarische Welt geben, mit kreativer Küche, Produkten von engagierten Erzeuger*innen, handwerklich hergestellten Weinen und spannenden alkoholfreien Getränken.

Dich erwartet ein genussvoller Abend in entspannter Atmosphäre. Freu dich auf ein 3‑Gang-Menü mit Aperitif, Brot & Butter, der passenden Getränkebegleitung und einer Flasche Wasser zum reduzierten Preis von 90 €.
Für alle unter 30. Das MJ ist nur Tischweise buchbar, bring also gerne deine Freunde mit.

Reservieren

31.12. Silvester im Malva

An diesem Abend schaltet die Küche nochmal einen Gang hoch.
Wir starten gemeinsam um 19 Uhr mit einem Glas Winzerchampagner zum Amuse Bouche und servieren euch dann 5 unserer Lieblingsgänge aus 2026. Um 23 h beenden wir den letzten Abend des Jahres und entlassen euch in die Nacht.
Menü inkl. Champagner 130 €

Reservieren

Frische und gesunde Lebensmittel ohne lange Transportwege, aus handwerklichen Betrieben und fair arbeitenden Höfen – Großer Genuss, ohne schlechtes Gewissen!

Wir kennen viele unserer Produzent*innen persönlich und vertrauen auf ihre Sorgfalt und Liebe zu ihren Tieren, Weinbergen, Obstgärten und Böden.
Wir wollen die biologische Vielfalt in unserer Natur fördern und erhalten.
Wir verwenden möglichst naturnah angebautes Gemüse und Obst, geschmackvolle Sorten und auch ausgefallenere Pflanzen.

Wir stehen für Vielfalt, Respekt und ein offenes Miteinander. Gegen Rassismus und jede Form von Diskriminierung beziehen wir klar Stellung.

Vielfalt ist für uns eine Bereicherung – in unserer Gesellschaft genauso wie in unserer Küche.

Auch im Gastraum liegt der Fokus auf dem Wesentlichen.
Unbehandeltes Ahornholz aus heimischen Wäldern, handgefertigte Porzellanleuchten aus München und handgedrehte Teller aus Schongau.

Kreative Köpfe mit viel Liebe zu Details und natürlichen Materialien gestalten und prägen unser Restaurant.

Für den besonderen Abend im Malva sorgen noch viele weitere Menschen. Unsere Partner*innen unterstützen uns und bringen ihr eigenes Netzwerk ein.
Wir sind dankbar, mit diesen engagierten Menschen zusammenarbeiten zu können. Hier wollen wir sie vorstellen:

Melli
(Gastgeberin)

Marina
(Sommelière)

Jana
(Sommelière)

Valerie
(Köchin)

Filippa
(Köchin in Ausbildung)

Lele
(Küche)

Anouk
(Social Media)

Lisi Huber - Zum Fischer
(Wildfang Fisch vom Starnberger See)

Fischerei Stohr
(Wildfang Fisch vom Bodensee)

Herrmannsdorfer
(Waldschwein)

Tobias Stockinger
(Wild)

Gutshof Polting
(Lamm)